我感觉ajax这块，不用在选型上花太多时间，prototype.js，jquery，ext，dwr。足以。
关键是javascript的原理

http://www.iteye.com/wiki/Object_Oriented_JavaScript
这个不错可以看看，虽然我还没看过，但评价很好。

另外就是DOM操作的了解，CSS的了解。

在我们的Simplejee里也有ajax的例子，大家运行起项目后，在首页里就可以看到一些相关的链接。